المكرونة البشاميل و جمالها و حلاوتها النهاردة هنعملها الكيفية جديده
هتخليك تحبيها طول الوقت اكثر ما انت بتحبيها المقادير 1 كيس مكرونة قلم
ربع كيلو لحمة مفرومة و احد بيضة كيلو لبن 1 بصلة كبار 2 مكعبات ما جى
1 جزرة مبشورة 3 ملعقة دقيق كبار مثلث جبنة او 2 شريحة جبنة رومي
او جبنة موزاريلا ملعقة بقسماط او فيجيتار 5معلقة سمنة كبار ملح
وفلفل و كاري و بابريكا رشة قرفة ثوم بودر و بصل بودر الكيفية هنسلق
المكرونة عادى جدا جدا و فطاسة و نحط 2 ملعقة سمنة و نحط عليها البصل
مقطعة مكعبات صغار و نفضل لقلبها لحد ما تاخذ لون ذهبي و بعد كده
هننزل علي البصلة باللحمة و نفضل نقل بها شوية و بعد كدة نحط عليهم
الجزر و ننزل بالتوابل بتاعتنا مع نص ملعقة سكر صغار و مكعبين ما جي
ونزود اللحمة ما يه و غطيها لحد ما تستوى البشاميل هنحط اللبن على
النار و نضيف علية ملح و فلفل و مكعبين ما جى و نضيف علية باقى السمنه
والجبنة و الدقيق و نفضل نقلب فيهم لحد ما يتقل و يغلى هنضيف نصف
البشاميل علي المكرونة و نقلبهم مع بعض كويس و ثم نحط الفيجيتار في
الصينية و ثم نرص نص المكرونة فالصينية و ثم نحط طبقه
اللحمة و ثم نروح طبق المكرونة و نحط باقي البشاميل علي الوش فطبق
هنكسر البيضاء و نحط عليها رشة ملح و رشة فلفل و ملعقتين زيت
ونضربة كويس قوى و نحطهم علي و ش البشاميل و بعد كدة ندخل الصينيه
الفرن لحد ما الوش يحمر و ثم تطلع و بالف هناء و شفاء
واو و صفات طبخات جديدة
طبخات ام و ليد
اكل ام و ليد