تتميز ليبيا بانها تمتلك اجمل واشهر المعجنات والمخبوزات الموالح الليبيه هي المعجنات
والمخبوزات المعروفه بجميع انواعها المختلفه في ليبيا وهي تعتبر طبق رئيسي يمكن
على الى اي انسان تناوله على الغداء او العشاء كما يمكن ان يتخذ له بعض
الاشخاص
واطباق جانبيه او مقبلات وهناك العديد والكثير من الموالح الليبيه الشعبيه الرائعه والمميزه
جدا المكونات هي كوب ونصف دقيق نصف كوب زيت نباتي خمس معالق كبيره زيت زيتون
معلقه بيكنج باودر و رشه ملح ورشه فلفل ثلاث صدور دجاج منزوع العظم على اقفل
صغير
يارا من البهارات كوب من الجبن الكريمي كوب من اوراق البقدونس الخضراء حبه بصل متوسط
اربع بيضات طماطم وفلفل اخضر سمسم طريقه التحضير نقوم بسلق الدجاج على نار متوسطه
ثم نضع البهارات المشكله ونتركها حتى تنضج ويضاف الدقيق في وعاء ونضع عليه الملح والبيكنج
بودر ونقلب جيدا ثم نضع الدقيق فى وباقي المكونات ونضيف قليل من الماء حتى يصبح
عجين ثمان
شكله ونضع عليه الطماطم والفلفل والبصل والبقدونس و نقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيره
ونضعها على الوجه وندخلها الى الفرن ام حتى ينضج ونقدمه
حلويات وموالح ليبية
اشهر واجمل واطعم الحلويات الليبيه
حلويات وموالح ليبية
- انواع موالح ليبيه
