تتميز دوله المغرب باجمل الاكلات المختلفه والرائعه ومن اشهرها هي الطواجن والتي
تحضر بمواصفات مميزه و شهيه ولذيذه جدا ومن اجمل هذه الاكلات هي البطاطس بالزيتون
و طاجن الدجاج في المطبخ المغربي مليء بالعديد والكثير من الوصفات الشهيه والرائعه
والمختلفه وطريقه عمل طاجن الدجاج المغربي بالبطاطس المقادير 2 دجاجه صغيره الحجم
معلقه من الكزبره معلقه ثوم بودر معلقه ملح معلقه من الفلفل الابيض معلقه من البابريكا
معلقه بالجنزبيل ثلاث معالق زيت زيتون ثلاث بصلات خمس فصوص ثوم ربع معلقه الزعفران
ربع كوب من زيت الزيتون نصف كيلو بطاطس ربع كوب من الزيت الاسود الطريقه يغسل
الدجاج
جيدا ويقطع ويتبل بالملح والفلفل وجميع البهارات و يتم وضع زيت الزيتون والثوم على المكونات
ونتركها جانبا و في وعاء على النار نضع زيت الزيتون والبصل والثوم وفي اخر يتم
سلق الدجاج
وتحضر ضامن للفرن ونضع فيه الدجاج والبطاطس وشرائح البصل ويوضع عليه المرق وقطع الزبده
ويدخل في الفرن ويزين بالزيتون والليمون المخلل ويقدم ساخن وبالف هناء وشفاء
طاجين مغربي بالدجاج
اشهى والذ واطعم الاكلات المغربيه
