طريقة المكرونة بالبشاميل , كيفية تحضير المكرونة بالشاميل بسهولة

المكرونة بالشاميل من الاكلات  التي يحبها كثير من الناس فهي اكلة دسمة جدا

ويمكن ان تحضر بطرق كثيرة  وبعض السيدات تستصعب طريقتها ولكنها سهلة

مكونات المكرونة بالشاميل

2كيس من المكرونة اصابع

لحم مفروم  وفلفل وطماطم وتوابل

وكوب من  الدقيق + كوب من اللبن

وجبنة رومي او موتزريلا

بيضتان

طريقة تحضير المكرونة بالشاميل

1- نضع المكرونة في ماء مغلي علي النار ويوضع فيها ملح وزيت

2- نتركها لتستوي نصف تسوية

3- نضع اللحم المفرومة علي النار ونقطع البصل والفلفل والطماطم والبهارات والتوابل عليها

4- نتركها حتي يتغير لون  اللحم المفروم وتستوي البصلة

5- نأتي لعجينة المكرونة نغلي اللبن  ونضع عليه الدقيق

6- ونتركه حتي يصبح العجين لينا

وبعد ذلك ناتي بالصينية مدهونة بالزيت  ونضع نصف المكرونة

ونضع فوقها  اللحم المفروم وناتي بالنصف الاخر

وبعد ذلك نضع البيضتين علي وجه المكرونة

ونضع  الجبن الرومي المبشورة  علي وه الصينية

وتترك في الفرنن الساخن لمدة  ساعة   وبعد ذلك نخترها

نضع السكين في المنتصف اذا خرجت  نظيفة لمم يمسكها  عجين فاستويت

ونقتح الشواية  تأخد وش من علي فوث الصينية

ونقوم بالاطفاء عليها وتترك لتبرد ثم تقطع قطع وتقدم للطعام

طريقة المكرونة بالبشاميل

كيفية تحضير المكرونة بالشاميل بسهولة

طرق تحضير المكرونة بالشاميل

https://www.youtube.com/watch?v=xz3RhZpkbdU