يوم السبت 6:37 صباحًا 16 يناير، 2021

مطبخك احسن من اي مطعم , طريقة تتبيل الكفتة

آخر تحديث ف20 يوليو 2021 الإثنين 2:14 صباحا بواسطه شيماء

الكفته المشويه او كفته الحاتى  و جمالها كلنا بنحب ناكل كفته مشويه من عند

 

الحاتيو بنحب جدا جدا طعمها الي يهبل سواء كانت كفته عاديه او ضانى او حتي

 

طرب و سر جملها بيصبح فتتبيلتها تعالى النهارده نتعلم كيف نعملها فالبيت

 

بكل سهوله و حرفيه و نفس الطعم الي احنا بنحبه اول حاجة نعرفها مع بعض

 

التتبيلة ملح و فلفل اسمر ملعقة صغار بابريكا و ملعقة صغار بصل بودر نص ملعقه

 

ثوم بودر ملعقة صغار بهارات لحمة و ملعقة صغار بهارات كفتة ثلاث بصلات كبار

 

مبشورين و نص كيلو لحمة و ملعقتينكبيرة برغل الاول هنقعد البرغل  فى مية لمده

 

نصف ساعة و بعد كدة نظيفة على اللحمة و نضيف التوابل بتاعتنا  علي البصل ندعكهم

 

فى بعض كويس قوي و بعد كدة نضيف اللحمة و نقلبهم كويس جدا جدا فبعض و نبدا نعمل

 

صوابع الكفتة على عيدان الشيش طاووق و نغلفها  بالمية و نحطها فصينية و ندخلها

 

الفرن او نشوفيها على الشواية لو فالفرد بعد ما تطلع هنولع حتة فحمة و نحط عليها

 

شوية زيت و نحطها فنصف الصينية و نقفل عليها بالغلط و بالهنا

 

 

مطبخك اقوى من اي مطعم

كيفية تتبيل الكفتة

طرق تتبيل الكفتة

 

 

صور