هناك بعض الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي والرائع وتكون هذه الحلويات اصلها
فرنسي وتبحث دائما عن المراه عن طريقه تحضير هالك لتقوم بسرعه لابنائها وجهها وجهها
ايضا وهي الملفين وطريقه تحضيرها سهله وبسيطه جدا المقادير للعجينه 3 كوب ونصف زبده
خمس اكواب دقيق مكعبين من الزبده اثنين معلقه ملح معلقه سكر كوب ماء بارد 1
عصير ليمونه
طريقه التحضين نضع الزبده في العجان او الخلاط ونضيف عليهم اللي الدقيق ونعجنهم جيدا ثم
نقوم بوضع الماء واحده واحده ونظيف السكر والملح وعصير الليمون ولا مزجهم جيدا ثم ضعيها
فى كيس بلاستيك على جوه في الثلاجه وبعد ذلك نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونضع
بها اي حشوه تريدها الام يمكن ان نضع فيها المربى والشوكولاته وبعد ان نضعها في
الفرن
وتنضج نرش على الوجه سكر بودره
طريقة تحضير الميلفاي
بعد الوصفه دي هتحبيه وتحضريه باسهل طرق
طريقة تحضير الميلفاي
