الغريبه من الحلويات المصريه المشهوره جدا عندنا انها بتتعمل في الاعياد
مافيش بيت ممكن تلاقيه ما فيهوش غريبه في العيد احنا النهارده
هنعرف ازاي نعملها مع بعض بطريقه سهله وبسيطه جدا وتكون كمان طعمها
حلو جدا وخفيفه ولذيذه المكونات كوبايتين دقيق 3/4 كوبايه سكربودره
ناعم جدا و منخول كوب سمنة بدرجه حراره الثلاجه بياض بيضه كبيرة
رشه ملح وكيس فانيليا و للتزين اي نوع مكسرات بتحبي اما بالنسبه
للطريقة لاول هنجيب طبق ونحط شفي السمنه ونحط عليها السكر البودره
ونفضل نضرب بالمضرب الكهربائي لحد ما تتحول لعجينه كريميه بعد كده هنحط
عليه بياض البيضاء و نضرب كويس جدا و كيس الفانيليا و نضرب لحد ما لونها
يفتح معنا يتحول الابيض بعد كده هنضيف الدقيق ونقلبه بيدينا مش
بالمضرب مع رشه ملح طبعا بعد كده هيكون معانا العجينه ناخد قطعه
نعملها كوره و نزينها بالمكسرات اللي عندنا اللي هي ممكن تبقي سوداني فسدق
بندق لوز اي نوع مكسرات احنا بنحب ولو مفيش مكسرات ممكن بعد
ما نعمل الكوره ونرصها في الصينيه نضغط عليها بس وجعنا هتعمل حفره
صغننه كده تديها شكل لذيذ وبعدين ندخلها في الفرن 10 دقائق و بعدين بالهناء والشفاء
على قلبك
اطعم و انعم و اخف غريبة ممكن تكليها في حياتك
طريقة صنع الغريبة
طرق صنع الغريبة
- طرقة صنع غريبي
