11:39 مساءً الأربعاء 24 أبريل 2019

طريقة عمل البريوش منال العالم , عمل عجينة البريوش منال عالم

البريوش هو يعد من ضمن المخبوزات التي تعجب اناس كتير

 

و هذه المخبوزات فرنسية الاصل و مشهور في كل انحاء العالم

 

و تتناول قطعة البريوش مع فنجان او كاسه الشاى صباحا تكن من اطيب ما

بالصور طريقة عمل البريوش منال العالم , عمل عجينة البريوش منال عالم 2643

يكوني طريقة عمل البريوش بالمشمش

 

عمل الحشو و التزيين  نص كوبا من المشمش المقطع حتة

 

مربه مشمس و سكر بودره ناعم للتزيين

 

3 معالق سكر بودرة

 

جهزى الاتى من المقادير

 

ربع مياة دافئه , معلقة فانيليا صغرى سائله

 

اربعه الا ربع من كاسات الدقيق

 

شوية ملح بسيطة , 4/1 كوبا من السكر البودرة

 

ثلاثه بيضات , معلقه من الخميرة الفورية كبيره

 

كوب واحد من السمنة السائحه

 

احضرى العجان الكربائية و ضعى الدقيق به ثم

 

ضيفى الملح و السكر و الخميرة للطحين

 

نقم بتشغيل العجان ثم نضف السمنة ثم نشغل العجن

 

و بعدها نضع البيض تدريجيا واحده  و را واحده

 

نحط الماء و الفانيليا و نتابع تشغيل العجان حتى نحصل علي

 

العجينة المناسبة يتم تقطيع العجينة الى قطع او شرائح مناسبة بعضها

 

نفم بفرد العجينة و نضع حشو المشمش ثم نلفها كويس

 

نجيب قالب البريوش و نضع الععجينة على شكل دائرة بها

 

يتم تغطيه العجينة حتى تارتاح بكيس نايلون لمدة 1 ساعه

 

يتم تثبيت الرف الذى على هيئه شبكة و يسخن الفرن على 180 درجه

 

نترك البريوش في الفرن حتى يصبح لون مصفر او لون ذهبي

 

بعدها يتم اخراجة و نضع عليه المربة الزينة و نرش السكر و يقدم

 

بالصور طريقة عمل البريوش منال العالم , عمل عجينة البريوش منال عالم 2643 1

طريقة عمل البريوش منال العالم, عمل عجينه البريوش منال عالم

 

طرق اعمال البريوش منال العالم

 

بالصور طريقة عمل البريوش منال العالم , عمل عجينة البريوش منال عالم 2643 2

 

 

 

 

 

3 مشاهدة

طريقة عمل البريوش منال العالم , عمل عجينة البريوش منال عالم