7:27 صباحًا الإثنين 9 ديسمبر 2019

طريقة عمل القطايف بالصور , هتاكلي الذ قطايف بالطريقه دي


القطايف من الحلويات الرمضانيه الجميله والتي نجدها منتشرة بشكل كبير في هذا الشهر الكريم

 

،ولكن هناك طريقه بسيطه لإعداد هذا النوع من الحلوي المميز في المنزل وذلك من خلال …..

* المقادير ….. 4 كوب دقيق – كيس بيكنج بودر – 2 معلقه سكر – خميرة – 3 كوب ماء

“للحشو ” ذبيب – جوز هند – سوداني مكسر – زيت للتحمير

” الشربات ” 2 كوب ماء – كوب ونص سكر – فانيليا – ليمونه

* طريقة التحضير …. في طبق غويط نقوم بخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والخميرة

 

ثم نقوم بسكب الماء تدريجيا مع التقليب

 

حتي نحصل علي عجينه سايله قليلا وتترك لتخمر لمدة ساعه ،في طاسه علي النار الوسط

 

يتم وضع القليل مره تلو الآخري ويتم وضعها بحيث تكون علي شكل عجينه القطايف المدورة

 

،تترك لتبرد قليلا ثم نحضر الحشو ” نخلط جوز الهند والزبيب والسوداني ”

 

ونقوم بحشو كل قطعه وغلقها من الأطراف ثم تحمر في زيت حامي وتخرج وتوضع في الشربات البارد

طريقه الشربات …. في إناء علي النار يوضع الماء والسكر ونقلب

 

حتي يغلي نضيف الفانيليا وعصير الليمون ويقلب لمدة عشر دقايق ثم يترك ليبرد

 

ونجد لوصفه القطايف الكثير من الصور التي توضح شكل القطايف

 

وطريقه صنعها بالشكل الجيد والمطلوب والجميل

 

طرق عمل قطايف بالصوره

 

هتاكلي الذ قطايف بالطريقه دي

 

بالصور طريقه عمل القطايف

 

صورة طريقة عمل القطايف بالصور , هتاكلي الذ قطايف بالطريقه دي

صور

 

 

صورة طريقة عمل القطايف بالصور , هتاكلي الذ قطايف بالطريقه دي

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


57 مشاهدة