6:01 مساءً الإثنين 18 نوفمبر 2019



طريقة عمل المخروطة , شرح مبسط ووافي للعمل المخروطة بالمنزل

 

مقادير وطريقة عمل المخروطة بسيطة جدا ولكن مذاقها رائع جدا

 

ولعمل المخروطة لابد من توافر كيلو دقيق، نصف معلقة صغيرة

 

ملح، ماء للعجن، معلقتان كبيرتان زبدة، وطريقة العمل هي ضعي

 

في إناء كبير كيلو الدقيق والملح والزبدة وأضيفي الماء بشكل تدريجي

 

حتى يصبح الخليط عجين متماسك، قومي بتقسيم العجين لاثني عشر

 

قطعة واتركيهم في صينية بها دقيق ويغطي بفوطة نظيفة وتوضع العجين

 

في ماكينة المكرونة وقومي بتشكيلها على حسب الرغبة، ثم قومي بوضع

 

اناء ماء على النار واتركيه حتى يغلي ونضع فوق الاناء مصفاة بفتحات سمكها

 

رفيع أو من الممكن استخدام حلة الكسكسي ونضع المخروطة في شاش قطني

 

ونغلق اطرافه وغطي المصفاة وقومي بفتح الشاش بعد ربع ساعة وحركى

 

المخروطة  ثم اغلقيه مرة اخرى واتركيه ربع ساعة حتى تمام النضج

 

طريقة عمل المخروطة

شرح مبسط ووافي للعمل المخروطة بالمنزل

 

طريقة عمل المخروطة

 

صورة طريقة عمل المخروطة , شرح مبسط ووافي للعمل المخروطة بالمنزل

صور

 

صورة طريقة عمل المخروطة , شرح مبسط ووافي للعمل المخروطة بالمنزل

 

 

115 مشاهدة