يلا بينا نعرف مقادير ام علي ايه ونعملها ازاي اولا المقادير
ربع كيلو ملفي او كيس ام علي جاهز وكيلو لبن و سكر و ده على
حسب الرغبه
و كيس كريم شانتي او كريمه لباني للحلويات مكسرات ان وجد الاول هناخد
كوباية لبن علي جمب و تكون ساقعة جدا و هانحط باقي اللبن على النار يسخن
وهاندو فيه السكر هنحط الملفي او كيس ام علي الجاهز في طاجن وبعد كده نحط
عليه اللبن الدافي و نحط علي وشه مكعب الزبدة بعد ما نسيحها وبعد كده هانحط
كيس الكريم شانتيه في كوبايه البن الساقعه جدا نضربهم بالمضرب الكهربائي لحد ما يعمل
فوم و نحطها على وش الطاجن بتاعنا وبعدين ندخلهم في الفرن لمده ربع ساعه
او تلت ساعة اول ما يحمر الوش كده هي تمام جاهزه للاكل هانطلعها و نحط
علي وشها
المكسرات ان وجدن وبالهناء وشفاء حبيبتي
اجمل و اسرع الحلويات الشرقي
طريقة عمل حلى بسيط
طرق عمل حلي بسيطة