8:11 مساءً الأربعاء 22 يناير 2020

طريقة عمل قراقيش بالعجوة , تحضير اطعم قراقيش بالعجوه مميزه

تكون ست البيت محتارة  في حاجات الافطار او فعمل بسكوتات

 

او معجنات للتسلية و هنا نقدم لكي يا سيدتى الرائعة القراقيش بالعجوه

صورة طريقة عمل قراقيش بالعجوة , تحضير اطعم قراقيش بالعجوه مميزه

صور

و هذه هي مكونات قطعة القراقيش بالعجوه

 

1 معلقة كبير من الخميره الفوريه , 1كيلو جرام

 

من الدقيق الابيض , 4/1 كيلو من السمن

 

1 معلقه بيكنج بودر كبير , 4/1 من الزيت النباتي

 

ضعى مياة دافئة للمكونات , 1 معلقة ملح صغير

 

واحد من معلقه السكر الكبيرة

 

2 كوبا من السمسم , معلقة شمر صغري

 

او يانسون كما تحبي  , نصف كاس لبن

 

للحشو احضرى , 2 معلقه سمسم

 

معلقه قرفة مطحونة , 2/1 كوبا من الزبدة البلدي

 

2/1 كيلو عجوه مفروم

 

لكي تحضريها , ضعى ملح , شمر , و بيكنج بودر , و لبن

 

ثم احفرى الطبق و ضيفى السمسم

 

سخن الزيت و الزبدة البلدى كويس ثم ضعيهم على السمسم

 

و على الطحين قومى بتقليبهم جيدا من السخونه

 

حطى السكر و الخميره الفورية في كوب او كوباية عميقه

 

فى مياة دافئة و سيبية لكي يختمر مدة 5 دقائق

 

قومى بعجن الدقيق و السمن جيدا , ثم ضعى السكر و الخميره

 

للعجين ثم قومى بعجن كل المكونات مع بعضها كويس مع سكب الماء الدافئ

 

واحدة واحدة حتى تلقى القوام المتماسك

 

سيبية مدة 4/1 ساعة لترتاح

 

و قومى بتحضير الحشو مع عجن السمن و السمسم

 

مع العجوه , امسكى العجينة و اعمليها على مظهر مستطيل

 

و امسكى افتحى العجينة و ضعى العجوه بها ثم لفى قطعة العجينه

 

قطعها على مظهر مربعات و ثم يكرر

 

صورة طريقة عمل قراقيش بالعجوة , تحضير اطعم قراقيش بالعجوه مميزه

كيفية عمل قراقيش بالعجوة

تحضير اطعم قراقيش بالعجوة متميزه

 

طرق اعمال قراقيش بالعجوة

 

 

 

 

  • قراقيش العجوه بالشوفان

88 مشاهدة