الكبسة من الاكلات الرائعه جدا اللى كلنا بنحبها لكن منعرفش ازاى نعملها
زى المطاعم و طبعا بنبحث عن اكثر الطرق المختلفه عشان كده جبنا اليوم
الطريقه الصحيحه للعمل الكبسة تعرف عليها .
طريقة عمل الكبسة بالدجاج والخضار أضف قيمة غذائية للكبسة بالخضروات المتنوعة، اتبع الطريقة الآتية
لعمل الكبسة بالدجاج والخضار: 1. المكونات اللازمة يلزمك كلًا مما يأتي:
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع، ويمكن زيادة الكمية وفقًا لعدد الأفراد. كيلو أرز بسمتي مغسول
ومنقوع في ماء ساخن.
بصلة كبيرة مفرومة. 6 فصوص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة كاري.
ملعقة صغيرة كركم. 3 ملاعق معجون طماطم. 3 حبّة طماطم مفرومة. ملعقة صغيرة بهارات كبسة.
رشّة قرفة. 2 حبّة جزر. حبّة فليفلة خضراء. نصف كوب بازلاء. رشّة هيل. 2 ملعقة
زيت. ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل الكبسة بالدجاج اتبع الخطوات لتحضير الكبسة بالدجاج في ما يأتي:
1. المكونات اللازمة يلزمك كلًا مما يأتي: دجاجة مقطعة إلى 4 قطع.
3 أكواب أرز بسمتى مغسول ومنقوع في ماء مغلي. نصف كوب زبيب. 2 بصلة مفرومة.
2 ملعقة معجون طماطم. 2 ثمرة طماطم مهروسة. ملعقة زيت كبيرة. ملعقة سمن.
ملعقة صغيرة بهارات كبسة. واحدة من الليمون الأسود المجفف. نصف ملعقة كزبرة جافة مطحونة.
رشّة كمون. ملعقة صغيرة من الكركم. 4 حبّات من الحبهان، أو الهيل. رشّة قرنفل مطحون.
2 ورق لورا، أو الغار. 2 أعواد القرفة. ملح وفلفل حسب الرغبة.
طرق طبخ كبسه
