يوم الجمعة 9:48 صباحًا 10 يوليو، 2020

طريقه عمل اللازانيا , لازانيا روعة بطريقة مختلفة

تعتبر اللازانيا من أشهى و اسهل الاكلات في

 

المطبخ التي تعطى نتيجه رائعه و لا تتطلب

 

مجهود كبير و نبدأ بعمل العصاج و مكوناته

 

كالتالي نصف كيلو لحمه مفرومه حبتان

 

من البصل و ثلاث فصوص ثوم و معلقتين

 

زيده و نصف معلقه فلفل اسود و رشه

 

قرفه و معلقه ملح و كوب عصير طماطم

 

مع معلقه صلصه مكونات البشاميل كوب

 

من الدقيق وكيلو من اللبن و اربعه ملاعق

 

كبيره زبد الطريقه في طاسه علي النار

 

نقوم بتحضير العصاج فنقوم بوضع الزبد

 

ونضغ البصل و الثوم و نقوم بتقليبه حتي

 

يدبل ثم نضع اللحم مع الفلفل الاسود

 

و القرفه و الملح و نقلب جيدا حتي يتغير

 

لونها ثم نضيف عصير الطماطم و الصلصه

 

و بهذا انتهي العصاج و نقوم بتحضير البشاميل

 

كالتالي نضع الزبد حتي تذوب ثم نضع الدقيق

 

مع التقليب المستمر حتي يصبح لونه دهبي

 

فاتح تم نضع اللبن مع التقليب المستمر حتى

 

يغلظ القوام  ثالثا نحضر صينيه و نضع فيها طبقه

 

بشاميل و عليها طبقه من المكرونه اللازانيا ثم

 

طبقه اخري بشاميل و نضع جزء من العصاج

 

و نكرر هذه الطريقه مره اخري ثم تغطى فى

 

النهايه بطبقه بشاميل وعليها طبقه من الجبنه

 

البارميزان

 

طريقه عمل اللازانيا

لازانيا روعة بطريقة مختلفة

طرق عمل اللازانيا

صورة طريقه عمل اللازانيا , لازانيا روعة بطريقة مختلفة

صور

صورة طريقه عمل اللازانيا , لازانيا روعة بطريقة مختلفة

91 مشاهدة