ام وليد هي امراه جزائريه ناجحه جدا وعليها اقبال شديد من جميع النساء في الجزائ
ر والعالم العربي والفرنسي ايضا فهي تقوم بصنع اشهر واجمل الاكلات و الحلويات
السهله والسريعه ومنها القاطو لام وليد المقادير ربع كوب زبده كراميل نصف كوب ماء
نصف كوب نشا ثلاث معالق كبيره زيت بيضاء معلقه صغيره نسكافيه او قهوه سريعه
الذوبان معلقه صغيره تجاوبني معلقه خميره ودقيق التحضير نضع الزبده مع الزيت ثم
البيض و رشه الملح ثم السكر ونخلطهم جيدا حتى تصبح كريم ثم نضيف النشا والكاكاو
نسكافيه ونظيفه الدقيق بالتدريج دي ونضع عليه الخميره حتى تصبح عجينه ونقوم بفردها
على كيس بلاستيك ونقطعها دوائر او حسب الرغبه ونحطها في الفرن ونتركها حتى تبرد
وفي وعاء اخر نضع معلقتين الزبده وخمس ملاعق زيت ونضربهم بالمضرب ونضع معلقه
كراميل ونضربهم جيدا و معلقه نسكافيه و كوب كريمه باودر ونضعها في الثلاجه ثم نضعها
على العجين ونقدمها
قاطو ام وليد
اجمل واسهل واسرع الحلويات من ام وليد
قاطو ام وليد
