الكاجو نوع من انواع المكسرات التي يعود موطنها الاصلي المناطق الساحليه في شمال
شرق البرازيل وهي غنيه ومليانه بالمعادن مثل النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد
والفسفور والبوتاسيوم ازاي وكذلك يوجد بها العديد والكثير من الفيتامينات محامل الفوليك
اضافه الى حمض الاوليك والدهون احاديه غير مشكله ويدخل الكاجو في الكثير من الوصفات
الخاصه التي تعوض المطبخ الهندي ولكن هناك بعض الاشخاص الذين يحبون تناوله نيئا او
محمص او مملح فواجب خفيفه فهو يقلل من خطر الاصابه بامراض القلب ويساعد على تشكيل
خلايا الدم الحمراء ويساعد على المحافظه على صحه العين ويساعد ايضا على تقرير خطر الاصابه
بالسكري من النوع الثاني او السرطان ولكن تناول كميه كبيره منه يمكن ان تؤدي بسهوله
الى زياده
الوزن لانه يقوم على تخزين الزائد كدهون وبالتالي يساعد في زياده الوزن
هل الكاجو يزيد الوزن
فوائد واضرار الكاجو في الرجيم
