يوم الثلاثاء 1:45 مساءً 4 أغسطس، 2020

وصفة بلح الشام , طريقه تحضير بلح الشام المقرمش خطوة بخطوة

يحتوي المطبخ العربي الجميل علي اصناف كثيره

 

من الحلويات ذات مذاق مميز ورائع

 

وهي تحتوي علي فوائد عديده لا تعد ولا تحصي

 

من هذه الاصناف ونقدم لكم الان

 

وصفة بلح الشام المميز باللون الذهبي والمذاق الذي لا يقاوم.

 

طبعا احنا عارفين اني بلح الشام من اطيب الحلويات اللذيذه

 

والتي تساعد علي فتح الشهيه.

 

هيا بنا نتعرف علي اسهل واسرع طريقه لتحضير

 

بلح الشام المقرمش الذي يتميز بالونه الذهبي الجميل.

 

مكونات بلح الشام اللذيذ:

 

( كوباية دقيق , كوباية مياه , معلقة نشا كبيره ,

 

معلقه كبيره سكر , ربع كوباية زيت , بيضتين ,

 

رشة ملح بسيطه , 50 جرام زبدة )

 

 

طريقه التحضير:_

نضع الزبده في إناء علي النار ثم يوضع معها الماء والسكر

 

والزيت علي النار حتي تغلي

 

ثم نقوم بوضع الدقيق والنشا ورشه الملح ونقوم بتقليبهم

 

جيدا حتي تلم العجينه ثم

 

نرفعها من علي النار ونضع العجينه في طبق كبير او بوله

 

ونضيف عليها البيض واحده تلو الاخره

 

مع التقليب المستمر ثم نضيف الفانيليا ثم تضعي العجينه

 

في كيس كريمه وتشكل في الزيت علي النار

 

حتي تحصلي علي الالون الذهبي الجميل.

 

 

طريقه عمل الشربات :

 

( ليمونه _ اتنين ونص كوب سكر _ كوب ماء )

 

يوضع الماء مع السكر حتي يغلي ثم نضيف الليمونه .

 

ثم يوضع بلح الشام في الشربات الساخن او البارد ثم قدميها.

 

 

وصفة بلح الشام

 

طريقه تحضير بلح الشام المقرمش خطوة بخطوة

 

وصفات بلح الشام

 

صور

 

 

 

 

 

 

 

 

  • lawji2

155 مشاهدة