يحتوى المطبخ العربى الرائع على اصناف كثيره
من الحلويات ذات مذاق متميز و رائع
وهى تحتوى على فائدة عديدة لا تعد و لا تحصي
من هذة الاصناف و نقدم لكم الان
وصفه بلح الشام المميز باللون الذهبى و المذاق الذي لا يقاوم.
بالتاكيد احنا عارفين انى بلح الشام من اطيب الحلويات اللذيذه
والتى تساعد على فتح الشهيه.
هيا بنا نتعرف على اسهل و اسرع كيفية لتحضير
بلح الشام المقرمش الذي يتميز بالونة الذهبى الجميل.
مكونات بلح الشام اللذيذ:
( كوبايه دقيق , كوبايه مياة , ملعقه نشا كبار ,
معلقة كبار سكر , ربع كوبايه زيت , بيضتين ,
رشه ملح بسيطة , 50 جرام زبده )
كيفية التحضير:_
نضع الزبدة فاناء على النار بعدها يوضع معها الماء و السكر
والزيت على النار حتى تغلي
ثم نقوم بوضع الدقيق و النشا و رشة الملح و نقوم بتقليبهم
جيدا حتى تلم العجينة ثم
نرفعها من على النار و نضع العجينة فطبق كبير او بوله
ونضيف عليها البيض و احدة تلو الاخره
مع التقليب المستمر بعدها نضيف الفانيليا بعدها تضعى العجينه
فى كيس كريمة و تشكل فالزيت على النار
حتى تحصلى على الالون الذهبى الجميل.
كيفية عمل الشربات :
( ليمونة _ اتنين و نصف كاس سكر _ كاس ماء )
يوضع الماء مع السكر حتى يغلى بعدها نضيف الليمونة .
ثم يوضع بلح الشام فالشربات الساخن او البارد بعدها قدميها.
وصفه بلح الشام
كيفية تحضير بلح الشام المقرمش خطوه بخطوة
وصفات بلح الشام
