وصفة شيش طاووق , اسهل وصفه للشيش طاووق

الفراخ من احلى الطبخات الي كلنا بنحبها جدا جدا و بنحب دايما نعملها فمنازلنا

بعدة طرق و بالتاكيد اطفالنا بيحبوا جدا جدا الطبخات السريعة و التيك اواي و بيحبوا

جدا اننا نجدد فالطبخات عشان كدة جبنا اليوم كيفية عمل الشيش طاووق بسهوله .

 


 

المقادير: صدر دجاج مخلي 2ثمره طماطم كبار 2 ثمره بصل كبير 2 ثمره فلفل احمر حار عصير 1 ليمونة

 

 

4معالق اكل زبادي 3 معالق اكل زيت زيتون رشه كزبره رشه صغار فلفل اسود 1 و رقه لورى

 

 

1 معلقه صغار من البابريكا ملح حسب الرغبه .

 


 

 

خطوات التحضير: 1.قومي تجهيز الدجاج المخلي و تقطيعة الى مكعبات كبار مكعبات الدجاج

 

2.قومي بتقطيع الفلفل الأحمر الى شرائح كبار بعد تنظيفة من البذور

 

 

3.تقطيع البصل لمكعبات كبار مع الطماطم

 

 

4.ادخلي مكعبات صدور الدجاج على اسياخ خشبيه مثلا،

 


مكعب من الدجاج بعدها قطعة بصل،

 

ثم شريحه طماطم،

 


شريحه فلفل احمر و من بعدها مكعب دجاج الى ان ينتهي السيخ من الدجاج و الفلفل

 

 

5.في و عاء عميق،

 


ضعي زيت الزيتون مع الزبادي و الكزبره و الفلفل الأسود و البابريكا و رقه اللورى،

 


وقلبي جيدا

 

 

6.ضعي اسياخ الشيش طاووق فهذه التتبيله مدة 30 دقيقة.

 


اتركيها فالتتبيلة

 

7.بعد مرور لمدة 30 دقيقه على نقع اسياخ الشيش طاووق فالتتبيلة،

 


ضعيها على صينية فرن عميقة

 

بحيث يصبح حواف الأسياخ الخشبيه ملعقه على اطراف الصينية.

 

 

الأسياخ فالصينية 8.سخني الفرن جيدا خاصة الشوايه،

 


ومن بعدها ضعي الصينية بداخلها،

 


اتركيها

 

لمدة 10 دقيقة بعدها قومي بتقليب الأسياخ بين الحين و الأخر الى ان تجدين الفراخ بدأت فالأحمرار.

 

 

9.اخرجي الأسياخ و اجعليها تستريح قليلا،

 


ثم قدميها ساخنة.

 

وصفات شيش طاووق

 


8 مشاهدة

وصفة شيش طاووق , اسهل وصفه للشيش طاووق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.