تتميز ليبيا بانها تمتلك احلى و اشهر المعجنات و المخبوزات الموالح الليبية هي المعجنات
والمخبوزات المعروفة بجميع نوعياتها المختلفة فليبيا و هي تعتبر طبق رئيسى يمكن
علي الى اي انسان تناولة على الغداء او العشاء كما ممكن ان يتخذ له بعض الاشخاص
واطباق جانبية او مقبلات و هنالك الكثير و العديد من الموالح الليبية الشعبية الجميلة و المميزه
جدا المكونات هي كاس و نص دقيق نص كاس زيت نباتى خمس ملاعق كبار زيت زيتون
معلقة بيكنج باودر و رشة ملح و رشة فلفل ثلاث صدور دجاج منزوع العظم على اقفل صغير
يارا من البهارات كاس من الجبن الكريمى كاس من اوراق البقدونس الخضراء حبة بصل متوسط
اربع بيضات طماطم و فلفل اخضر سمسم كيفية التحضير نقوم بسلق الدجاج على نار متوسطه
ثم نضع البهارات المشكلة و نتركها حتي تنضج و يضاف الدقيق فو عاء و نضع عليه الملح و البيكنج
بودر و نقلب جيدا بعدها نضع الدقيق فو باقى المكونات و نضيف قليل من الماء حتي يكون عجين ثمان
شكلة و نضع عليه الطماطم و الفلفل و البصل و البقدونس و نقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيره
ونضعها على الوجة و ندخلها الى الفرن ام حتي ينضج و نقدمه
حلويات و موالح ليبية
اشهر و احلى و اطعم الحلويات الليبيه
حلويات و موالح ليبية
- حلويات و موالح