العوامة أو لقمة القاضى من أجمل أنواع الحلوى و التي لا تتطلب العديد من الوقت
أو المقادير ،
فهي من الحلوى سهلة التحضير و يتم تحضيرها من اثناء …..
* المقادير …..
2 كاس دقيق – كاس ماء – خميره – ملعقة ملح صغار – ملعقة سكر صغيره
* كيفية التحضير ….فى طبق نضع الخميره و السكر و القليل من الماء و يترك قليلا
،فى طبق غويط نقوم بوضع الدقيق و الملح و نقلب بعدها نضيف الخميره و نقلب
ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة طريق و تترك لترتاح نص ساعه
،ثم نقوم بأخذ قطعة بالمعلقة و نضعها فالزيت الحامي على النار و نستمر
حتى تنتهى الكمية ،
ننتظر حتى تحمر بعدها نخرجها و نضعها فالشربات البارد بعدها تقدم
* كيفية تحضير الشربات ….
فيى إناء نقوم بوضع كوبين ماء و كاس سكر و نقلب جيدا
ثم يوضع على نار هادئه حتى الغليان بعدها نقوم بوضع عصير ليمونة و كيس فانيليا و نقلب
حتى يغلى قليلا مدة 10 دقيقة بعدها يترك ليبرد
طرق العوامة المقرمشة بالصوره
الذ الحلويات العوامة باسهل طرق تحضير
العوامة المقرمشة كيفية بالصور