الحبار هو كالمارى هو من الأكلات البحرية المفضلة لمعظم الناس هو اكلة لذيذه
ورائعة جدا جدا فناس كتيرة بتحب تعملها يقولوها بالقسماط و فناس تحب تعملها
فى الفرن و فبردو ناس تحب تعملها بتحشيها و جميع هذي الطرق رائعة جدا جدا الحبار
بذات مش بيحتاج بهارات كتيرة كفاية كمون و ليمون المكونات هي
كيلو من الحبار مقطع و ملعقة كبار من الكمون و عصير ليمون و رشة من الملح و الفلفل
الأسود و نصف رابطة بقدونس و حبة من الطماطم او ملعقتين من صلصة الطماطم
وفصان توم و ثلاث بصلات و رشة فلفل الاسود
الكيفية هي نغسل الحبار بالماء و الخل جيدا و نشطفها كتير حتى ينظف
ومش يصبح لا اي ريحة خالص بعدها نقطعها دوائر او مربعات و نقطع البصل و الثوم
والبقدونس و نحطهم فطبق و نضع عليهم الزيت القلى و نقلب البصل و الثوم جيدا
حتى يدبل البصل و نحط بعد كدا الحبار المقطع و نحط فوقة البصل و التوم و نقلبهم
كويس و نضيف البهارات و نسيبهم مع بعض بعدها نضيف الطماطم المقطعة و نقلبها
مع الحبار و البصل و نحط.
عليهم غطاة و نسيبهم على نار هادية جدا جدا بعدها نقطع البقدونس
ونحطها عليهم و نغطيها تانى و نسيبهم على نار هاديه بعدها تم التسوية نحط الحبار فطبق و نزينة بالبقدونس
كيفية طبيخ =الحبار ,
الحبار اللذيد بكيفية سهلة
طرق طبيخ =البحار
