البيتزا هي اكلة مشهورية جدا جدا اول بلد اخترعتها تقريبا هي ايطاليا
وفى مصر يتم تقديم و عمل البيزا الايطالى و المنزلزا الشرقي
وتم الانتشار حديثا المنزلزا السائلة فهي بيتزا تطبخ فطاسة على البوتاجاز مباشره
فهي اسهل و اسرع كثيرا من المنزلزا التي تطهى فالفرن
ناتى بجهاز خلاط و نضع به بيضة و معلقة بيكنج باودر و معلقة خميرة و معلقة سكر
وثلاث لاعق حليب و كاس ماء او اكثر حسب الحاجة و ربع كاس زيت مع رشة ملح
ويتم ضربهاا جيدا فالخلاط حتى تصبح خليط متجانس
ثم يتم صبها فاناء و اضافة كاس و نص من الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينة ذات قوام سائل
ويتم صب كاس كوب منها فصينية تيفال ممسوحة بالزيت و يتم اضافة الخضروات او اللحوم عليها
وتركها حتى السواء بعدها تكرار العملية حتى الانتهاء من العجين
كيفية عمل المنزلزا السائله
وصفة المنزلزا السائلة الذيذه
كيفية عمل بيتزا سائله
