طريقة عمل طبق معكرونة المبكبكة الليبية , اجمل الاكلات الليبيه اللى ممكن تجربها

الطبخات المختلفة هي الحاجة الوحيدة الي بنحب دايما نجربها و الي بنحب اننا

نتعلمها دايما و من احلى الطبخات الطبخات الليبية و بما ان الجميع بيحب المكرونه

جدا جبنا اليوم كيفية عمل المبكبكة الليبي .

 

½ كيلو مكرونه قلم أو قواقع.
½ كيلو لحم مقطع مكعبات صغار جدًا (أو صدور دجاج مقطعة،
أو لحم مفروم).

 

2 ثمره بطاطس مقشره و مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
بصله كبار مقطعة شرائح.
2 فص ثوم مهروس.

 

قرن فلفل حار (حسب الرغبة).
6 أكواب ما ء.
½ 1 كاس عصير طماطم طازج و مصفى.

 

Volume 0% 2 معلقه كبار صلصه طماطم.
2 معلقه كبار زيت.
ملعقه كبار زبدة.
ملعقه كبار بقدونس مفروم.

 

ملعقه صغار كاري.
½ معلقه صغار زنجبيل باودر.
½ معلقه صغار بهارات مشكلة.
ملح و فلفل أسود.

 

كيفية تحضير المبكبكه الليبية على نار متوسطة،
سخنى الزيت و الزبدة معًا،
ثم أضيفى اللحم و الملح و الفلفل الأسود،

 

وقلبي مدة 5 دقائق.
أضيفى البصل،
وقلبية مع اللحم حتي يذبل،
ثم أضيفى الثوم و قلبي.
أضيفى عصير الطماطم

 

والزنجبيل و الكارى و البهارات و الصلصة،
وقلبي جيدًا.
أضيفى الماء،
واتركية حتي ينضج اللحم،
ثم أضيفى البطاطس

 

والمكرونه و الملح و الفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.
غطّى القدر،
واتركية على نار هادئه حتي تنضج المكرونه و البطاطس.

 

ضعى المبكبكه فطبق التقديم،
وزينيها بأوراق البقدونس.

 

طريق عمل اطباق معكرونه المبكبكه الليبية

 

اجمل الاكلات اللى الليبية الليبيه المبكبكة تجربها طبق طريقة عمل معكرونة ممكن


طريقة عمل طبق معكرونة المبكبكة الليبية , اجمل الاكلات الليبيه اللى ممكن تجربها