الكبسه من الطبخات الجميلة جدا جدا الي كلنا بنحبها لكن منعرفش كيف نعملها
زي المطاعم و بالتاكيد بنبحث عن اكثر الطرق المختلفة عشان كدة جبنا اليوم
الكيفية الصحيحة للعمل الكبسه تعرف عليها .
كيفية عمل الكبسه بالدجاج و الخضار أضف قيمه غذائية للكبسه بالخضروات المتنوعة،
اتبع الكيفية الآتية
لعمل الكبسه بالدجاج و الخضار: 1.
المكونات اللازمه يلزمك كلًا مما يأتي:
دجاجة مقطعة إلي 4 قطع،
ويمكن زياده الكميه و فقًا لعدد الأفراد.
كيلو أرز بسمتى مغسول و منقوع فماء ساخن.
بصله كبار مفرومة.
6 فصوص ثوم مفروم.
نصف معلقه صغار من الكمون.
ملعقه صغار كاري.
ملعقه صغار كركم.
3 معالق معجون طماطم.
3 حبّه طماطم مفرومة.
ملعقه صغار بهارات كبسة.
رشّه قرفة.
2 حبّه جزر.
حبّه فليفله خضراء.
نصف كاس بازلاء.
رشّه هيل.
2 معلقه زيت.
ملح و فلفل حسب الرغبة.
كيفية عمل الكبسه بالدجاج اتبع الخطوات لتحضير الكبسه بالدجاج فما يأتي:
1.
المكونات اللازمه يلزمك كلًا مما يأتي: دجاجة مقطعة إلي 4 قطع.
3 أكواب أرز بسمتي مغسول و منقوع فماء مغلي.
نصف كاس زبيب.
2 بصله مفرومة.
2 معلقه معجون طماطم.
2 ثمره طماطم مهروسة.
ملعقه زيت كبيرة.
ملعقه سمن.
ملعقه صغار بهارات كبسة.
واحده من الليمون الأسود المجفف.
نصف معلقه كزبره جافة مطحونة.
رشّه كمون.
ملعقه صغار من الكركم.
4 حبّات من الحبهان،
أو الهيل.
رشّه قرنفل مطحون.
2 ورق لورا،
أو الغار.
2 أعواد القرفة.
ملح و فلفل حسب الرغبة.
طرق طبيخ =كبسه