ام و ليد هي امراة جزائرية ناجحة جدا جدا و عليها اقبال شديد من كل النساء فالجزائ
ر و العالم العربي و الفرنسي كذلك فهي تقوم بصنع اشهر و احلى الطبخات و الحلويات
السهلة و السريعة و منها القاطو لام و ليد المقادير ربع كاس زبدة كراميل نص كاس ما ء
نصف كاس نشا ثلاث ملاعق كبار زيت بيضاء ملعقة صغار نسكافية او قهوة سريعه
الذوبان ملعقة صغار تجاوبنى ملعقة خميرة و دقيق التحضير نضع الزبدة مع الزيت ثم
البيض و رشة الملح بعدها السكر و نخلطهم جيدا حتي تصبح كريم بعدها نضيف النشا و الكاكاو
نسكافية و نظيفة الدقيق بالتدريج دى و نضع عليه الخميرة حتي تصبح عجينة و نقوم بفردها
علي كيس بلاستيك و نقطعها دوائر او حسب الرغبة و نحطها فالفرن و نتركها حتي تبرد
وفى و عاء احدث نضع ملعقتين الزبدة و خمس معالق زيت و نضربهم بالمضرب و نضع ملعقه
كراميل و نضربهم جيدا و ملعقة نسكافية و كاس كريمة باودر و نضعها فالثلاجة بعدها نضعها
علي العجين و نقدمها
قاطو ام و ليد
احلى و اسهل و اسرع الحلويات من ام و ليد
قاطو ام و ليد
