يوجد طبخات عديدة تكون مشهورا معظم
السيدات المصرية تفعلها باحتراف و هي مثل
الملوخية الملوخية هي اكلة مصرية و تكون
و تزرع فالصيف و لتتفنني فصنع الملوخيه
يجب عليك ان تتبع هذي الخطوات و هي ان تقومي
بتقطيع الملوخية و تنشيفها جيدا بعدها تخريطها و ان
تقشري العديد من الثوم و يجب ان تكون الملوخيه
طازجة و عليك كذلك بوضع ملعقتين من السمنه
معلقتين من الزيت و تضيفى عليهم الثوم المطلوب
لالملوخية تنتظرى حتي ياتى اللون على الاصفر
الغامق بعدها تضيفى عليه ملعقة كبار من الكزبرة الناشفه
ثم تكملى تقليب بعدها تترك هذي و تاتى بمقدار الشوربه
المطلوب حتي تغلى و تضع عليه الملوخية الخضراء
الطازجة و تضيفى عليه هذي الطشة بعدها تظلل التقليب
حتي تشعري انها بدات فالنضج القليل من
السكر ملعقة صغار جدا جدا من السكر و تضيفى و ايضا
القليل من الكزبرة الناشفة و يجب عليك ان لا تغطي
الملوخية حتي لا تهبط فالقاع و جميع هذي الخطوات
اذا قمت فيها سوف تنجح فطبخها
كيف اطبخ الملوخية
,
اجمل طشة ملوخية فدقائق
طريقة طبيخ =الملوخيه
