بريوش على شكل وردة , طريقة تحضير البربوش علي هيئة وردة

البربروش من المعجنات  وسهلة فالتحضير جدا جدا و مكونات متاحه فالبيت المصري

مكونات البربروش

يتكوننالبربروش  من :

1-  كوب من الدقيق

2- بضتين

3- كاس من الماء

4- ملعقه من البيكنج بودر

5- معلفتين زيت

6-معلقه فانيلا

7- خميرة

8- زعتر

كيفية تحضيرالبربروش

1- يضع الدقيق فحله صغار و نضع عليها الزيت و نقلب جيد و نضع البيضتين على الدقيق

2- و نضع الفانيلا و البيكنج بودر على الخلطه و نقوب بالتقلب جيدا

3- بعدها نترك الخليط الدقيق فتره مدة نص ساعة حتى يخمر العجين

4- و بعد ما يخمر و يزداد وزن العجين  ثم نقطع العجين الى كور صغيرة

5- بعد التقطيع العجين نجيب كاس من الماء و بالقاعده  نضغط على العجين

6- العجين المتقطع نقطعة بالسكين على شكل  مثلثات للخارج

7- و بالتالي نعمل هذا فكل الكرات

8- و نرص القطع البربروش فالصينية و تكون مدهونه بالزيت أو الزبدة

9- و نترك العجين حتى يرتاح قليلا و نرى بعد فتره أنة ازداد و زنه

10- نضع على مركز العجين التي كان عليها كاس من الماء رشه من الزعتر

11- بعدها ندهن العجين بالبيض على الخارج حتى يظهر اللون الذهبي

10- ندخل العجين الفرن و يصبح الفرن ساخن على درجه حراره 180 مدة نص ساعة

11- و يظهر البربروش بشكل المرغوب فيه

 

بريوش على شكل و ردة,
كيفية تحضير البربوش على هيئه و ردة

البربروش على أشكال و ورد

البربوش بريوش تحضير شكل طريقة على علي هيئة وردة

البربوش بريوش تحضير شكل طريقة على علي هيئة وردة

 

 


بريوش على شكل وردة , طريقة تحضير البربوش علي هيئة وردة