بيتزا بابا جونز , اطعم بيتزا من بابا جونز

البيتزا من اكتر الطبخات و اكثرها تميزا و بالتاكيد جميعنا بنحب المنزلزا جدا

و بنفضلها باحلى الاطعمة =عشان كدة جبنا اليوم بيتزا بابا جونز .

 

مقادير بيتزا بابا جونز التوابل المستخدمة لتحضير بيتزا بابا جونز

 

1معلقة كبار بابريكا 2 معلقة ملح اكل 2 معلقة كبار من مسحوق التوم

 

1 ملعقة كبار من مسحوق البصل 1/2 ملعقة فلفل اسود 1 ملعقة زعتر مجفف

 

1 معلقة فلفل احمر بارد كيفية تحضير صلصة المنزلزا المستخدمة فتحضير بابا جونز بيتزا

 

 

1/2 كيلو من عصير الطماطم 1/4 كاس ماء 1 معلقة اكل سكر

 

1 ملعقة من عصير الزيتون 1/2 ملعقة من عصير الليمون 1/4 معلقة صغار ملح

 

1/4 معلقة زعتر 1/4 معلقة ريحان 1/4 معلقة توم باودر

 

 

نخلط المكونات معا على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى يترك على النار لمدة 20 دقائق سوف

 

نحصل على كاس من صلصة المنزلزا.

 

 

مكونات عجينة المنزلزا 2 كاس طحين 2 معلقة اكل سكر

 

2 معلقة صغار من الخميرة الفورية سريعة الفوران

 

1 كاس ماء دافئ 2 ملغقة اكل زيت معلقة صغار ملح

 

 

كيفية عمل بابا جونز بيتزا فو عاء كبير نخلط جميع من الطحين و الخميرة و السكر و الملح الغير

 

مذاب جيدا و التوابل مع بعض جيد نضف الزيت و الماء تدريجيا الى الخليط

 

نقوم بالعجن الجيد للعجينة حتى تصبح ناعمة و طريه

 

نغطى العجين بالبلاستيك فمكان دافئ و نتركة لمدة حوالى 15 دقائق و يفضل ان يترك لمدة اطول

 

عندما تخمر العجينة نقوم بوخذها بشوكة حتى تهبط و نتركها للراحة مرة ثانية لمدة 20 دقيقه

 

نفرد العجين بصينية المنزلزا و نضع عليها الصلصة و نضيف الاضافات الثانية التي نرغب فيها كالجبن

 

الموتزريلا و شرائح الطماطم و الفلفل الالوان و شرائح الزيتون و الجبن الرومى المبشور

 

تدخل الفرن على درجة حراره450 او اكثر لمدة من 5 الى 10 دقائق.

 

بيتزا بابا جونز