حلويات بدقيق الارز , مقادير عمل بسكوت بطحين الارز

دقيق الارز عبارة عن رز مطحون ابيض و ممكن استخدامة بدل من

 

دقيق القمح و يدخل فالوصفات اليابانية و الاسيوية فيمكننا عمل

 

كيفية بسكويت بطحين او دقيق الارز و هذي هي المقادير

 

نص كوباية من زيت ذره

 

3 بيضات ,

3 كوبيات و نص من دقيق الارز

 

1 ملعقة كبار من السكر البودره

 

4/3 كوباية شربات

 

معلقة و نص صغار من الحبهان المطحون

 

كوباية من السمنة السايحه

 

2 ملعقة كبار من حبه البركه

 

كيفية التحضير البسكوت من الدقيق المطحون :

 

نقوم بعزل صفار اليض عن بياض البيض و نضرب الصفار في

 

اناء عميق ,

ثم نضيف السمنة و الشربات و نضرب هذه

 

المكونات مع بعضها جيدا ,

ثم نضفلهم الدقيق و السكر

 

البودرة و الحبهان فالخلاط و نخلطهم جيدا بعدها نضف

 

البيض واحدة تلو الاخرة او بشكل تدريجى مع

 

الاستمرار فتحريكهم كويس حتى نحصل على قوام

 

متماسك للعجينة بعدها نضف العجينة فكيس بلاستك

 

ونضعهم فالتلاجة مدة نصف ساعة بعدها نخرجها

 

ونشكلها بعدها نضف حبة البركه

 

حلويات بدقيق الارز

 

مقادير عمل بسكوت بطحين الارز

 

روعة بدقيق الارز