كلنا نحب الحلويات و لا غني عنها فالمنزل يوميا
و اسهل الحلويات التي ممكن ان تصنعها فمنزلك
هى اللينزا و هي نوع من الحلويات الطرية اللينه
وهي تحتاج الى نص كاس من النشا كاس من
السكر و كاس من الماء و كاس من اللبن و ايضا
ربع كيلو من دقيق سمولينا و كذلك ان ترفعى في
اناء على النار كاس من الماء و كاس من اللبن و كوب
من السكر و نص كاس من النشا حتي يتم النوبات
لتصل الى القوام المتماسك و كذلك اذا تحتاجي
صينية او اناء حجمة يصبح 20 سنتيمتر لا يتعدى
ال 3 سنتى و تضيفى ذلك الخليط فالصينيه
بعد ان تدهن زبدة او سمن و تاتى بدقيق السيمولينا
وتضيفى عليه ملعقة صغار جدا جدا من البيكنج باودر
وضعية عليه كاس من الزبادي بعدها تضعية على و جه
الصينية التي تركت بها الخليط السابق و كذلك ضعي
القليل من السكر على ذلك الخليط و تضيفى الكريز و
الحلويات و الفاكهة المجففة او ممكن ان تضعى
المكسرات و توضع ففرن على درجة حرارة 180
لمدة ربع ساعة حتي النضج بعدها تقطع بعد ان تبرد
والكل بارده
كيفية عمل اللينزا
,
دقيقة و مكونات بسيطة لعمل اللينزا
طرق عمل اللينزا