يوجد نوعيات حلويات كثيرة و متعددة الاسماء و الاشكال
و هنالك اسم غريب يطلق
على كيكة ذلك الاسم هو كيكة منها فيها
وهذا الاسم لفت نظر الجميع ليس انا فقط
وهيا بنا كى نتعرف على شكل و نوع و طريقه
عمل كيكة منها بها ذات الاسم العجيب
هذه هي مكونات كيكة منها و بها :
- كوبا واحدا من الماء
- كوبا واحدا من السكر
- كوباية زيت واحده
- اربع ملاعق لبن بوده
- اتنين بيضه
- اربعه ملاعق من الكاكاو البودرة
- معلقة بيكنج بودر كبيرة
- كوباية دقيق
هيا بنا نتعرف على طريهه تحضيرها :
- قومى بتسخين الفرن الى 180 درجه
ثم قومى بعد هذا الى بدهن الصينية بالسمنة و الدقيق
اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر و ضعيهم جانبا
ضعى فالخلاط السكر و الزيت و اربع ملاعق كاكاو
واللبن و الماء بعدها اضربيهم جيدا الى ان يصبح
الخليط سميكا بعدها قومى باخذ كمية من الخليط حوالى 4/3 كوبايه
ونحيها جانبا بعدها قومى بعد هذا ضعى الفانيليا و البيض علي
الخليط المتبقى و ضريبيهم جيدا فالخلاط بعدها قومى بوضعهم
في اناء كبير بعدها اخلطى البيض و الكاكاو و الدقيق بالتدريج
وقومى بتقليبهم بالمضرب اليدوي جيدا و استمرى في
خلطهم حتى يختفى الدقيق حتى يكون الخليط ذات
سمك بعدها ضعية فصينية و نعية فالفرن مدة ربع ساعه
بعدين اخرجى الصنية من الفرن و اتريكيها حتى تبرد
وبعدين صبى عليها 4/3 الخليط الباقى بعدها قومي
بوضعها فالتلاجة مدة ثلاثين دقائق .
كيكه منها و فيها
كيفية عمل الكيكة الي اسمها كيك منها فيها
كيكه منها و فيها