5:49 مساءً الأربعاء 29 يناير 2020

بريوش على شكل وردة , طريقة تحضير البربوش علي هيئة وردة

البربروش من المعجنات  وسهلة في التحضير جدا جدا و مكونات متاحه في البيت المصري

مكونات البربروش

يتكوننالبربروش  من

1  كوب من الدقيق

2 بضتين

3 كاس من الماء

4 معلقه من البيكنج بودر

5 معلفتين زيت

6-معلقه فانيلا

7 خميرة

8 زعتر

كيفية تحضيرالبربروش

1 يضع الدقيق في حله صغار و نضع عليها الزيت و نقلب جيد و نضع البيضتين على الدقيق

2 و نضع الفانيلا و البيكنج بودر على الخلطه و نقوب بالتقلب جيدا

3 ثم نترك الخليط الدقيق فتره مدة نصف ساعة حتى يخمر العجين

4 و بعد ما يخمر و يزداد وزن العجين  ثم نقطع العجين الى كور صغيرة

5 بعد التقطيع العجين نجيب كاس من الماء و بالقاعده  نضغط على العجين

6 العجين المتقطع نقطعة بالسكين على مظهر  مثلثات للخارج

7 و بالتالي نعمل هذا في كل الكرات

8 و نرص القطع البربروش في الصينية و تكون=مدهونه بالزيت او الزبدة

9 و نترك العجين حتى يرتاح قليلا و نرى بعد فتره انه ازداد و زنه

10 نضع على مركز العجين التي كان عليها كاس من الماء رشه من الزعتر

11 ثم ندهن العجين بالبيض على الخارج حتى يظهر اللون الذهبي

10 ندخل العجين الفرن و يصير الفرن ساخن على درجه حراره 180 مدة نصف ساعة

11 و يظهر البربروش بشكل المرغوب فيه

 

بريوش على مظهر و ردة, كيفية تحضير البربوش على هيئه و ردة

البربروش على مظاهر و ورد

صورة بريوش على شكل وردة , طريقة تحضير البربوش علي هيئة وردة

صور

صورة بريوش على شكل وردة , طريقة تحضير البربوش علي هيئة وردة