مين فينا مش بيحب حلويات المدبح المشكله والجميلة .
واللى ميعرفش حلويات المدبح فهى كل ما يوجد فى معدة المواشى .
زى الممبار والطحال والكرشةوالفشه والكبدة وكل الجمال ده .
ولكن للأسف فى ناس كتير مش بتأكل حلويات المدبح بسبب زفرتها وريحتها الغير المرغوبة .
رغم اننا نقدر نعملها بطرق مميزة وجميلة ويبقى طعمها ولا اجمل من كده .
والنهاردة معانا الفشة والكرشة هنعرف ازاى نعملها بطريقة جميلة وطعم لذيذ.
اول حاجه هنبدأ بتنظيفها كويس من اى شوائب ونشيل الطبقه الخارجية السوداء من عليها .
وبعد كده هننقعها فى ليمون وملح ودقيق وندعجها كويس .
وبعد كده نقوم بسلقها فى ماء مغلى به بصله وكرات وجزر وفصين ثوم .
وبكده هنكون عملنا اجمل والذ فشة وكرشة بطريقه سهلة وبسيطه .
وممكن عملها بصلصه او اكلها بيضاء .
نتمنى لكم المتعه والاستفادة .
طريقة عمل الفشة والكرشة
حلويات المدبح بأجمل والذ الطرق
طرق عمل الفشة والكرشة
