تختلف الطبخات باختلاف المدن و البلاد حيث ان جميع بلد تشتهر بعده اطعمة =خاصة فيها اليوم
سوف نتحدث عن كيفية عمل الاوزى الشهيه و يعتبر الاوزى من الطبخات الفليسطينيه الشهيرة
الرئيسيه على موائد الفلسطنين حيث انها اكله سهبه و سريعة المكونات فراخ ملح و فلفل
بهارات مشكلة كاري مكعب دجاج صلصة ملعقه زبادي ملعقة لبن ملعقه زيت لمونه 4 فصوص
توم مفروم 3 كوبايات رز ربع كيلو ذرة نصف كيلو بسله ربع كيلو جزر ربع لحمه مفرومه لوز و فستق
كيفية التحضير هانخلط جميع التوابل و البن مع الزبادي و الصلصه و الزيت كويس قوي هانحط التوم
و مكعب الدجاج مع كبايه ما ية و نخلطهم كويس و نتبل بيهم الفراخ و نحطها فصنيه و ندخلها
الفرن مدة ساعتين فطاسه على النار هانحط الزيت و البصل يتشوح و ننزل عليهم بالبهارات
و الذرا و الجزر و اللحم المفروم و مع الحبهان و نقلب لحد ما يستوى فمقلايه تانيه هانحط
المكسرات مع زيت الزيتون لحد ما يتحمصو و فحله ثانية هانحط الرز مع البهارات و نضع
ماء و يترك حتى السوا و من بعدين نضع جميع المكسرات و اللحم المفروم على الارز فطبق
و يقدم مع الفراخ
اشهى الاكالات الفليسطينية
كيفية عمل الاوزى منال العالم
طرق عمل الاوزى منال العالم
