الخبز اللبناني من اشهى و أطعم أنواع
الخبر فالوطن العربي و لم يعشقة فقط اللبنانين
و لكن يعشقة جميع العرب حتي الخوجات كذلك يحبونه
و لهذا جميع سيده تبحث عن الكيفية الصحيحة لتحضير
هذا النوع من أنواع المخبوزات و لكن هنالك تكات و حركات
سريه عند اللبنانين تجعلة ينجح و مكونات تحضير الخبز
اللبناني بسيطة و هي
2 كاس دقيق
ثمن كاس زيت زيتون
ملعقه صغار سكر
ملعقه صغار خميره فورية
ربع معلقه ملح صغيرة
مياة فاتره للعجن
و الآن إلي خطوات تحضير الخبز اللبناني الشهي
اولا اذيبى الخميره و السكر فربع كوبايه مياة و اتركيها حتي تتفاعل مع بعضها
ثانيا اخلطى الملح و الزيت مع الدقيق و بثية جيدا
ثالثا امزجى خليط السكر و الخميره على الدقيق و الزيت و قلبيهم جيدا
رابعا اضيفى المياة الفاتره الى الدقيق تدريجيا و اعجنى باستمرار حتي تتكون
لديك عجينه طريه متماسكه فالوقت نفسه
خامسا ضعى العجينه فاناء و خطيها بورق استرتش ختي تخمر
سادسا قطعى العجينه الى كرات صغار او متوسطة الحجم حسب الرغبه و اتركيها لترتاح
سابعا افردى كرات العجين بالنشابه بمساعد الدقيق المنثور على الرخام
ثامنا ضعى الرقيقه التي حصلتى عليها فطاسه تيفال على النار و سويها جيدا
علي الجانبين
ثامنا كررى هذي العملية مع باقى ارغفه الخبز و يمكنك ان تحتفظى فيه فالفريز
كيفية عمل الخبز اللبناني
الخبز اللبناني الشهى بتكاتة و حركاتة السرية
طرق عمل الخبزه اللبنانية
