من اجمل الحلويات واسهلها في الوقت والجهد
هى الكلاج بالقشطه هو يسمى الجلاش بالقشطه
الكذابه ويمكن ان تكون قشطه طبيعيه كلها وحسب
اختيارك فعليك ان تاتي ونصف كيلو من الجلاش
وايضا ان تاتي كوب من السمن السائح او الزبد
و ايضا ان تاتي ب 2 كوب من السكر و كوب من
الماء حتى تعملي السيرب الخاصه بلاش و ايضا
ان تاتي بنصف كوب من النشا و 2 كوب من الحليب
وطريقه التحضير للقشطه هي ان تاتي وتضعيه في
اناء الحليب وعليه الكوب نصف الكوب من النشاء
و كوب كبير من السكر واستمري في التقليب حتى
تحصلين على القوام المطلوب ثم تاتي بالجلاش وان
تحشو الجلاش على الطريقه التي تريدها ثم تدهنى
ورقات الجلاش قبل ان تضعي فيه انا قشطه بالسمن
او الزبده السائحه ثم تاتي صينيه كبيره تدهنيها سمن
او زبد وضعي فيها الجلاش وايضا تدهيني الجلاش
من فوق بس من ويمكن ان تدهن بالزيت ودخليه
الفرن على درجه حراره 180 حتى يتم النضج
ولا تحمر الوجه والجوانب والارضيه وايضا
تكون يحضر السيرب الخاص واتركيه الجلاش
ليبرد ثم تضيفي عليه العسل وهو ساخن و
يترك ليبرد ثم يقدم
طريقة عمل الكلاج بالقشطة
, اسهل حلويات الكلاج بالقشطه
طرق عمل الكلاج بالقشطة
