اطباق صحية للرجيم , اكلات لا تعلميها فى الريجيم

الريجيم من اكتر الحجات الي بنتعرض ليها و بنحاول ندور عليه و على اهم

الاطباق الي بنحبها جدا جدا و لكن بنتحرم منها فالريجيم عشان كدة جبنا اليوم اجمل

اطباق الريجيم تعلميها .

 

8 أكلات دايت سهلة لذيذة و متنوعه إليكِ ثمان أفكار لوصفات دايت،
تعرفى على مقاديرها و طرق تحضيرها.

 

كيفية عمل سلطة البيض المسلوق و الأفوكادو المقادير 4 بيضات كبار مسلوقة.
ثمره أفوكادو صغار مقشرة

 

ومقطعة مكعبات.
بصله صغار حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
ثمره فلفل أحمر رومى مقطعة مكعبات صغيرة.

 

 

ثمره جزر صغار مقشره و مبشورة.
ملح و فلفل أسود.
الكيفية قشرى البيض،
وقطعية إلي مكعبات.
فى و عاء كبير،

 

ضعى الأفوكادو و البصل و الفلفل الأحمر و الجزر،
وقلبي جيدًا.
أضيفى البيض و الملح و الفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.

 

ضعى السلطة فأطباق التقديم،
وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة.
تعرفى على: 3 و صفات سهلة لعمل

 

سلطات المطاعم فالمنزل كيفية عمل التونه بالحمص و الخضار المقادير 2 علبه تونة.
¾ كاس (150 جم) حمص

 

مسلوق.
بصله صغار مفرومه ناعمًا.
ثمره خيار كبار مقطعة مكعبات.
10 حبات طماطم كرزيه مقطعة نصفين.

 

ثمره فلفل أحمر رومى مقطعة مكعبات صغيرة.
⅓ كاس (70 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح.
¼ كاس (50 جم)

 

بقدونس طازج مفروم.
ثمره جزر صغار مقشره و مبشورة.
3 معالق كبار (45 مل) عصير ليمون.
ملعقه كبيرة

 

(12.5 جم) مسترده دايجون.
ملعقه كبار (15 مل) زيت زيتون.
ملح و فلفل أسود.
الكيفية فو عاء صغير،

 

ضعى عصير الليمون و المسترده و الزيت و الملح و الفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.
فى و عاء كبير،
ضعى التونة

 

واهرسيها قليلًا بالشوكة.
أضيفى الحمص و البصل و الخيار و الطماطم و الفلفل الرومى و الزيتون و البقدونس و الجزر،

 

وقلبي جيدًا.
أضيفى خليط عصير الليمون،
وقلبي جيدًا.
ضعى السلطة فأطباق التقديم،
وقدميها.
كيفية عمل

 

طبق الفواكة بالزبادي و الشوفان المقادير 2 كاس (400 جم) زبادي بالفراولة.
½ كاس (100 جم) شوفان.

 

⅓ كاس (70 جم) زبيب.
4 حبات فراوله مقطعة مكعبات.
ثمره كيوى مقشره و مقطعة مكعبات.
ثمره موز صغيرة

 

مقشره و مقطعة مكعبات.
ثمره برتقال صغار مقشره و مقطعة مكعبات.
الكيفية فأطباق التقديم،
ضعي

 

طبقه من الموز و الفراولة،
ثم طبقه من الزبادي،
ثم رشى القليل من الشوفان و الزبيب.
ضعى طبقه من الكيوي

 

والبرتقال،
ثم ضعى طبقه من الزبادي،
ثم الشوفان و الزبيب.
ضعى طبقه أخري من الموز و الفراولة،
ثم الزبادي،

 

وزينى الوجة بالزبيب و الشوفان.
ضعى الأطباق فالثلاجه حتي وقت التقديم،
ويمكنكِ تزينيها من الأعلي بالقليل

 

من العسل الأبيض.
تعرفى على: 7 و صفات بالشوفان حلو و ما لح كيفية عمل سلطة الكينوا بالحمص و الخضار

 

المقادير كاس (200 جم) كينوا أو برغل (إذا لم يتوافر الكينوا).
2 كاس (500 مل) ما ء.
½ كاس (100 جم) حمص

 

مسلوق.
ثمره خيار مقطعة مكعبات.
ثمره فلفل أحمر رومى مقطعة مكعبات.
بصله صغار حمراء مقطعة مكعبات

 

صغيرة.
¼ كاس (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
فص ثوم مهروس.
3 معالق كبار (45 مل) عصير ليمون.

 

ملعقه كبار (15 مل) خل أبيض.
2 معلقه كبار (30 مل) زيت زيتون أو ذرة.
ملح و فلفل أسود.
الكيفية اغسلي

 

البرغل أو الكينوا جيدًا،
ثم ضعيها على نار متوسطة.
أضيفى الماء،
واتركيها حتي تغلي،
ثم اتركيها على نار

 

هادئه جدًّا حتي تنضج و تجف السوائل.
فى و عاء صغير،
ضعى الزيت و الخل و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود

 

والثوم،
وقلبي جيدًا.
فى و عاء كبير،
ضعى الحمص و الخيار و الفلفل و البصل و البقدونس،
وقلبي جيدًا.
أضيفى البرغل

 

وقلبي،
ثم و زعى خليط الزيت و الثوم و قلبي جيدًا حتي تمتزج المكونات.
ضعى السلطة فالثلاجه مدة ساعة،

 

ثم ضعيها فأطباق التقديم.
كيفية عمل خضار مشوي فالفرن المقادير ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة

 

ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
¼ كيلو (250 جم) كوسه مقطعة حلقات متوسطة الحجم.
¼ كيلو (250 جم)

 

جزر مقطع حلقات متوسطة الحجم.
¼ كاس (50 جم) بقدونس مفروم.
بصله صغار مقطعة مكعبات صغيرة.

 

2 معلقه كبار (25 جم) كزبره طازجه مفرومة.
2 معلقه كبار (30 مل) زيت زيتون.
2 معلقه كبار (30 مل)

 

عصير ليمون.
2 معلقه كبار (30 مل) خل بلسميك.
ملعقه صغار (5 جم) بهارات إيطاليه (زعتر مجفف،
وريحان

 

مجفف،
وأوريغانو مجفف).
ملح و فلفل أسود.
الكيفية سخنى الفرن عند درجه حراره 180 درجه مئوية.
فى و عاء كبير،

 

ضعى البصل و الخل و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدًا،
ثم اتركية جانبًا.
فى و عاء آخر،

 

ضعى الزيت و الملح و الفلفل الأسود و البهارات الإيطاليه و الخضار،
وقلبي جيدًا حتي تمتزج المكونات.

 

ضعى خليط الخضار و زيت الزيتون فصينية فرن،
ثم ضعيها فالفرن مدة 30 – 40 دقيقة،
مع التقليب

 

من فتره لأخري حتي ينضج الخضار.
اتركي الخضار يبرد تمامًا،
ثم ضعية فوق خليط البصل و الخل،

 

ثم أضيفى البقدونس و الكزبرة،
وقلبي جيدًا،
ثم قدمية باردًا.
كيفية عمل صدور الدجاج المشويه المقادير

 

6 صدور دجاج منزوعه الجلد و العظم.
¼ كاس (60 مل) زيت زيتون.
3 معالق كبار (45 مل) صوص الصويا.

 

ملعقه كبار (12.5 جم) زعتر طازج مفروم.
ملعقه كبار (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
½ 1 معلقه صغيرة

 

(7.5 جم) بشر ليمون.
½ 1 معلقه صغار (7.5 جم) ثوم مهروس.
ملعقه صغار (5 جم) ملح.
½ معلقة

 

صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود مطحون.
الكيفية فو عاء كبير،
ضعى الزيت و صوص الصويا و البقدونس و الزعتر

 

وبشر الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.
أضيفى الدجاج و قلبي،
ثم اتركية جانبًا مدة ساعة،

 

أو فالثلاجه طوال الليل.
علي نار متوسطة،
سخنى الشواية،
وادهنيها بنقطتين زيت.
ضعى الدجاج،

 

واتركية على نار هادئه مدة 6 – 8 دقيقة لكل جهة،
حتي ينضج.
ضعى الدجاج فطبق التقديم،
وزينيه

 

بأوراق البقدونس،
وقدمية ساخنًا.
كيفية عمل لحم مشوي بالفرن المقادير كيلو (1000 جم) لحم بقري

 

مقطع مكعبات صغيرة.
¼ كاس (60 مل) خل أبيض.
¼ كاس (60 مل) زيت.
بصله كبار مقطعة مكعبات

 

متوسطة الحجم.
ثمره فلفل أحمر رومى مقطعة مكعبات.
ثمره فلفل أصفر رومى مقطعة مكعبات.
ثمرة

 

فلفل أخضر رومى مقطعة مكعبات.
½ معلقه صغار (2.5 جم) السبعه بهارات.
½ معلقه صغار (2.5 جم)

 

قرفه مطحونة.
½ معلقه صغار (2.5 جم) زنجبيل مطحون.
½ معلقه صغار (2.5 جم) ثوم بودرة.

 

ملح و فلفل أسود.
الكيفية فو عاء كبير،
ضعى اللحم و الخل و الزيت و البهارات و القرفه و الزنجبيل و الثوم

 

والملح و الفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.
غلفى الوعاء بكيس،
ثم ضعية فالثلاجه مدة ساعتين،

 

أو طوال الليل.
سخنى الفرن عند درجه حراره 200 درجه مئوية.
رصى اللحم و البصل و الفلفل الملون

 

فى أسياخ خشبية،
ثم رصيها فصينية بايركس.
غلفى الصينية بالفويل،
ثم ضعيها فالفرن

 

لمدة 45 دقيقة.
أزيلى الفويل،
ثم ضعى الصينية فالفرن مره أخري مدة 20 – 25 دقيقة،
ثم قدميها ساخنة.

 

كيفية عمل كباب السمك المشوي المقادير ½ كيلو (500 جم) سمك فيلية مقطع مكعبات.
بصله كبيرة

 

مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
ثمره فلفل أصفر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
ثمره فلفل أخضر

 

مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
ثمره فلفل أحمر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
¾ معلقه صغيرة

 

(3.75 جم) كمون مطحون.
2 معلقه كبار (30 مل) زيت زيتون.
2 معلقه كبار (30 مل) عصير ليمون.

 

ملعقه صغار (5 جم) ثوم مهروس.
ملح و فلفل أسود.
الكيفية سخنى الفرن عند درجه حراره 180 درجه مئوية.

 

فى و عاء كبير،
ضعى الكمون و الزيت و عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود،
وقلبي جيدًا.
أضيفي

 

السمك و البصل و الفلفل الملون،
وقلبي جيدًا.
اتركي السمك جانبًا مدة 30 دقيقة.
فى أسياخ خشبية،

 

رصى قطعة من السمك،
ثم البصل،
ثم السمك،
ثم فلفل،
وهكذا حتي تنتهى من الكمية.
رصى الأسياخ

 

فى صينية،
ثم غطيها بورق فويل.
ضعى الصينية فالفرن مدة 15 دقيقة،
ثم أزيلى الفويل،
واتركي الصينية

 

فى الفرن مدة من خمس إلي تسع دقائق،
ثم قدمية ساخنًا.

 

طبق صحي للرجيم